Τα κρητικά σκαλτσούνια, γνωστά και ως λυχναράκια, είναι ένα αγαπημένο γλυκό που συναντάμε κυρίως την περίοδο του Πάσχα. Η τραγανή ζύμη τους και η πλούσια γέμιση από μυζήθρα τα καθιστούν ανεπανάληπτα. Ας δούμε μια παραδοσιακή συνταγή για να τα φτιάξουμε στο σπίτι μας.