Περιγραφή

Το απάκι είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και αγαπημένα προϊόντα της κρητικής γαστρονομίας. Αυτό το παραδοσιακό αλλαντικό, με την έντονη γεύση και το μοναδικό άρωμα, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κρητικής διατροφής και έχει κατακτήσει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά των Κρητικών και όχι μόνο.